放射線防護食レッスン 被ばくから身を守るための知恵67

内容・概要

放射線防護食の知識を中心に、放射線被ばくの知識を解説。
とくに放射線防護食の知識では、活性酸素と栄養の関係を解説。
活性酸素は遺伝子を傷つける恐れがある。
そこで活性酸素を取り除いて遺伝子を保護する抗酸化ビタミンやマンガン・亜鉛・銅、
そして、活性酸素で破壊された遺伝子を修復する葉酸などを積極的に取り入れることで遺伝子を防護することを紹介している。

目次

目次
香川靖雄先生の放射線防護食レッスン
第1章 放射線内部被ばくから身を守るための知恵
第2章 放射線防護食で、カラダを防護しよう
第3章 放射線外部被ばくから身を守るための知恵
第4章 放射線被ばくがなぜ怖いのかをきちんと理解しよう
第5章 自分で情報を集めるための基礎知識

コラム：ココロの健康を考える
① ストレスとの上手な付き合い方
② 睡眠の上手なとり方
③ 子どもの心を支えるヒント
特別講座：野菜・果物をもっと食べよう!!