やさしい楽しい野菜の蒸し料理
定価 | 1,600円+税 |
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著者名 | 野口真紀 |
ページ数 | 114 |
判型 | B5変 |
発行年月 | 2012/12 |
ISBN | 9784767814698 |
やさしい楽しい野菜の蒸し料理
内容・概要
手軽でリーズナブルな、おいしくてセンスのあるレシピには定評のある、料理研究家・野口真紀さんが、野菜を使った野菜を使ったヘルシーな蒸し料理のとっておきの32レシピを紹介します! 蒸しただけの野菜をたくさん楽しめるよう、24種類のたれの作り方も必見です。
「料理とはいえない、ただ旬の野菜を蒸すだけ―。
これが一番かんたんで最高の蒸し料理の食べ方と思っています」
「はじめに」より抜粋