名画の中の料理

内容・概要

ピカソのスパニッシュ・オムレツ、アレン・ギンズバーグのボルシチ、セザンヌの焼きトマト……。
巨匠たちの作品や日記、手紙から再現されたレシピの数々を、食にまつわる詩や文章を交えてつづった、香り高きエッセイ。
文学、美術、料理のジャンルを横断する、味覚と芸術のマリアージュ!

映画『パターソン』に登場するスモモの詩も収録!


著者紹介:メアリー・アン・カウズ(Mary Ann Caws)
英文学、仏文学、比較文学の特別教授。
ニューヨーク市立大学大学院センターで教鞭を執る一方、芸術や文学に関する多くの本を執筆している。
著書にリアクション社刊の《Robert Motherwell: With Pen and Brush》(2003)、《Pablo Picasso》(2005)、《Salvador Dali》(2008)など。

訳者紹介:富原まさ江
出版翻訳者。『目覚めの季節～エイミーとイザベル』(DHC)でデビュー。
小説・エッセイ・映画・音楽関連など幅広いジャンルの翻訳を手がけている。
訳書に『老人と猫』(エクスナレッジ)、『トリュフの歴史』(原書房)、『完全版 ビートルズ全曲歌詞集』(ヤマハミュージックメディア)、『ルーヴル美術館 収蔵絵画のすべて』(ディスカヴァー・トゥエンティワン・共訳)など。