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「文字系一般書」の書籍一覧   表紙一覧へ

最高においしいワインの飲み方
著者:パオラ・ゴー (著), ジョヴァンニ・ルッファ (著), 十倉 実佳子 (翻訳)    発行年月:2019.09    定価:2,000円+税
色、香り、味…… ワインへの感覚を研ぎ澄ますテイスティング技法を余すことなく解説。 ワインとの出合いをより楽しむための歴史、テロワール、ブドウ栽培、 製造工程などの知識も網羅した、ワイン・テイスティングの決定版! スローフードの思想を背景に、多角的かつ最新の考え方に基づく、 正確なテイスティン… 
 
なる仏教 する仏教
著者:矢玉 四郎    発行年月:2019.06    定価:1,400円+税
伝説の児童書『はれときどきぶた』の作者が、 楽しいイラストと一緒に仏教の教えやお経についてやさしく解説します。 読むと気持ちが軽くなる仏教初心者におすすめの1冊です。 
 
サイコパスの言葉
著者:クリストファー・ベリー=ディ    発行年月:2018.11    定価:1,600円+税
「まわりに気をつけて。あなたの隣にすわっている人物が、冷酷な殺人犯かもしれない」 -この地球上もっとも冷酷で心理操作にたけた人々に関する戦慄の考察- ベストセラーの著書をもつ犯罪研究家のクリストファー・ベリー=ディーが、読者を危険きわまりない殺人鬼たちの心の奥深くへといざなっていく。悪名高い連… 
 
ワインの味の科学
発行年月:2018.01    定価:2,200円+税
ワインの味はどう決まるのか? 科学的知見から掘り下げる新しいワインテイスティングの解説書! 私たちがワインを口に含み、その味を感じるまでの間、一体何が起きているのでしょうか。 舌で味を確かめ、鼻で匂いを嗅ぐことで味が決まると考えるのが一般的かもしれません。 では、同じワインでも人によって感じる風… 
 
世界の有名シェフが語るマンマの味
著者:ミーナ・ホランド    発行年月:2017.12    定価:1,800円+税
――子どものころに好きだった食べ物はなんですか? ジェイミー・オリヴァーやアリス・ウォータースなどの有名シェフ、料理本も出版している俳優のスタンリー・トゥッチ。 彼らを形作ってきた食べ物とそれにまつわる物語の数々。 ジェンダーや肉食など食をめぐる現代的なテーマについても考察しつつ、著者自身の「マン… 
 
外国人が見つけた長寿ニッポン幸せの秘密
発行年月:2017.07    定価:1,600円+税
本書は、楽観的で生き生きと暮らす日本の百寿者の秘訣を初めて分析し、 食生活、日々の活動、働き方、人との付き合い方、 そして、最大の秘訣である「生きがい」の見つけ方を明らかにしている。 「生きがい」こそ、生きる意味をもたらし、元気な長生きにつながっているものなのだ。 はっきりした生きがい、大いなる情… 
 
ゾンビ最強完全ガイド
著者:ロジャー・ラックハースト (著), 福田 篤人 (翻訳)    発行年月:2017.03    定価:1,600円+税
「一気に読了! もの言わぬはずのゾンビ(あ、しゃべるタイプもいますけど)が 実は時代、社会、人間心理を雄弁に語っていたことの驚き。 大切なことは全部ゾンビから学べ! 」 (大槻ケンヂ氏 帯文コメントより) 留まることを知らず、増殖・変化し続ける「ゾンビ」のイメージ。 彼らはどこで生まれ、どこへ歩み… 
 
建築めいろ せかいのすごいたてもの!
著者:なすみそいため (著, イラスト), 嵩瀬 ひろし (著), 中島 智章 (監修)    発行年月:2016.09    定価:1,500円+税
建築の専門出版社が、世界中から選んだ“すごい建物"で、楽しい迷路をつくっちゃいました! 1びっくり! さかさの家(ロシア) いったい家の中はどうなっているんだろう? 2巨大ゾウの公園(ドイツ) 鼻のエレベーターから中にはいってみよう! 3しましまの消防署博物館(プエルトリコ) 王様のすむお… 
 
たてもの怪談
著者:加門 七海    発行年月:2016.08    定価:1,500円+税
たとえば会社、スーパー、商店、娯楽施設に社寺、病院、駅すらもが建物だ。 そこを渡り歩いて帰っても、落ち着くところは一戸建てやらアパート、マンション、 最終的には火葬場、墓、と、結局、我々は建物に納まる。 人の生活は建築なくしては成り立たない。そこにお化けが棲みつけば、 当然、彼らは我々の日常に入り込… 
 
最強の柔道家リネール
著者:テディ・リネール(著),神奈川夏子(翻訳)    発行年月:2016.06    定価:1,600円+税
柔道100キロ超級の絶対王者が初めて語る、27年の人生とその強さの秘密。 史上最年少の18歳で世界チャンピオンとなって以来、 世界柔道選手権大会では8連覇を成し遂げ、 ロンドン・オリンピックでも金メダルに輝いた、 重量級史上最強の柔道家が余すところなく語った初の自伝 ■目次 第1章 アスリートの…